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Mesa de restaurante com consultoria analisando fluxos de segurança alimentar em tablet

Geral

Treinamentos de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos para Restaurantes: como tornar parte da rotina?

Consultoria e treinamento para restaurantes: segurança alimentar, BPM, BPF, POP, APPCC e certificações em todo…

Qualisan Consultoria4 de agosto de 2026

Responsável técnico segurando prancheta em frente a grande cozinha industrial

Geral

Responsabilidade técnica em empresas de alimentação: como contratar?

Entenda as novas regras e responsabilidades técnicas para supermercados, bares, restaurantes, padarias, lanchonetes e indústrias,…

Qualisan Consultoria16 de junho de 2026

Consultor sanitário orientando empresário de restaurante sobre documentação do alvará sanitário

Geral

Passo a passo: como conseguir o alvará ou licença sanitária no ramo de alimentação.

Saiba como obter o alvará sanitário para lanchonete e restaurante em 2026 com documentos, taxas…

Qualisan Consultoria18 de maio de 2026

Funcionário preenchendo checklist de POP em bancada de cozinha industrial

Geral

POP: O que é Procedimento Operacional Padrão e sua importância

Entenda o que é POP, sua função na vigilância sanitária e como garantir segurança e…

Qualisan Consultoria4 de maio de 2026

Cliente observando cozinha aberta organizada em restaurante limpo

Geral

7 motivos para investir em boas práticas e conquistar clientes

Descubra como implementar boas práticas de vigilância sanitária aumenta a segurança e fideliza clientes no…

Qualisan Consultoria29 de abril de 2026

Equipe de cozinha em treinamento de boas práticas de higiene

Geral

Como implementar treinamentos sanitários de forma eficaz em sua empresa de alimentos.

Aprenda a estruturar treinamentos sanitários que garantem conformidade legal e segurança de alimentos no seu…

Qualisan Consultoria24 de abril de 2026

Artigo Dica técnica Legislação

Consultoria em Segurança de Alimentos: A Estratégia Inteligente para Evitar Multas e Vender Mais

Você, empresário do ramo de alimentos — seja na gestão de um supermercado, no balcão…

qualisan10 de outubro de 2025

Artigo Dica técnica Legislação Serviços Qualisan

Metanol em Bebidas: Um Perigo Silencioso

No Brasil, ocorrências de danos à saúde de consumidores por bebidas adulteradas com metanol não…

qualisan1 de outubro de 2025

Artigo Dica técnica Legislação

Bacalhau à venda em temperatura ambiente: certo ou errado?

A venda de bacalhau salgado / salgado seco em supermercados, muito popular na época de…

Qualisan Consultoria27 de março de 2024

Padarias devem ter todas as atividades regularizadas

Dica técnica Legislação Serviços Qualisan

Padarias devem seguir conjunto de normas sanitárias

Entre os diversos segmentos da área de alimentação atendidos pela Qualisan Consultoria, as padarias estão…

qualisan28 de abril de 2021

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