Consultoria para hotéis: Qualidade garantida pela Qualisan
Serviço alia segurança para setor de hotelaria também para os hóspedes; segurança alimentar é o foco dos trabalhos Quem conhece o trabalho da Qualisan para restaurantes, lanchonetes e demais estabelecimentos comerciais que…
Assessoria para supermercados: serviço de excelência prestado pela Qualisan
Muita gente associa a consultoria sanitária prestada pela Qualisan a estabelecimentos como restaurantes e lanchonetes. Mas você sabia que esse serviço é igualmente importante e necessário também para comércios varejistas e atacadistas?…
Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados em Supermercados: uma exigência da vigilância sanitária.
A forma como ocorre o comércio de alimentos em supermercados tem apresentado evoluções técnicas ao longo das últimas décadas, decorrentes tanto da evolução tecnológica associadas aos próprios alimentos, quanto às exigências do…
Qualisan assessora empresas na atualização de Manual de Boas Práticas e POPs exigidos pela vigilância sanitária.
Restaurantes, supermercados e quaisquer outras empresas que comercializem alimentos são obrigadas pela legislação da área de vigilância sanitária, a possuírem procedimentos de boas práticas escritos e documentados em um conjunto de documentos…
Nova legislação sobre rotulagem de alimentos entra em vigor nos próximos dias.
A legislação sanitária brasileira, que tem constantes aprimoramentos e atualizações, passa a incorporar no próximo dia 03 de julho de 2016, uma nova e importante exigência: dizeres específicos para alerta sobre componentes…
Alergênicos: a nova legislação e o seu dia a dia.
O mês de julho de 2015 nos trouxe uma nova e importante norma na área de alimentos: é a RDC 26/2015, que trata de alterações nas regras para quem rotula alimentos, inserindo…
A crise hídrica em São Paulo e como ela afeta os estabelecimentos que trabalham com alimentos.
O fato do Estado de São Paulo viver uma grave crise hídrica, especialmente na região metropolitana e outras áreas do entorno, tem sido amplamente divulgado e já notamos em nosso dia a…
Cliente Qualisan em destaque: Via Frangus de São José do Rio Preto
O Blog da Qualisan apresenta, a partir de agora, clientes das unidades franqueadas – e também da Matriz – para que eles próprios contem a experiência que estão tendo com a nossa…
Qualisan auxilia empresas a implantar o PAT
Você, empresário, conhece o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT)? Este programa foi instituído em 1976 e regulamentado 1991. Ele tem como objetivo garantir a qualidade e o valor nutricional da alimentação…
Água mineral tem certificação voluntária
A água potável que você consome é de boa qualidade? Como saber se a água mineral que compramos envasada está apta ao consumo? De fato, responder tais questões é uma tarefa difícil…