Dica técnica & Legislação A venda de carnes frescas temperadas tem se tornado bastante comum…
qualisan23 de abril de 2014
Com 15 dias de funcionamento, a unidade franqueada da Qualisan Consultoria de Taubaté, inaugurada no…
qualisan15 de abril de 2014
A capacitação em Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, determinada pela Portaria nº 5/2013 do…
qualisan14 de abril de 2014
Oito meses após a inauguração, a unidade franqueada da Qualisan Consultoria de São José do…
qualisan11 de abril de 2014
Todos os estabelecimentos que produzem alimentos devem indicar na embalagem se o item possui ou…
qualisan10 de abril de 2014
De tempos em tempos, os estabelecimentos comerciais e industriais de alimentos têm a necessidade de…
qualisan9 de abril de 2014
A preparação do bacalhau, um dos peixes mais consumidos na época da Páscoa, exige mais…
qualisan8 de abril de 2014
A mais nova unidade franqueada da Qualisan, cujas atividades tiveram início em 1º de abril,…
qualisan4 de abril de 2014
É comum encontrar em supermercados e açougues embalagens com carne já moída. Essa prática, embora…
qualisan3 de abril de 2014
