• 11 99141-1224
  • Atendimento em todo o Brasil
Seja um Franqueado
← Blog Qualisan

manipulação de alimentos

blank
  • Legislação e Vigilância Sanitária

Vigilâncias sanitárias e suas diferenças regionais

Por atuar no ramo de vigilância sanitária e segurança alimentar nos últimos 17 anos, sendo parte deles no setor público, como fiscal e como coordenador de equipes de vigilância sanitária, e posteriormente...
Ler artigo →
blank
  • Dicas de Segurança dos Alimentos

Conheça as temperaturas corretas para armazenar os alimentos

A Portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) nº 05, publicada pela Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, em abril de 2013, alterou as regras que determinam a temperatura ideal...
Ler artigo →
blank
  • Rotulagem e Registro de Produtos

Qualisan elabora tabelas nutricionais

Uma das informações técnicas mais importantes nos rótulos dos produtos alimentícios embalados na ausência do consumidor é a tabela nutricional. A elaboração deste material tem várias particularidades, por isso deve seguir as...
Ler artigo →
blank
  • Dicas de Segurança dos Alimentos

Saiba como fazer a coleta e guarda de amostras de alimentos

Todo estabelecimento comercial que produz e serve alimentos deve coletar e guardar amostras daquilo que é oferecido. A medida é importante para que, em caso de surto ou suspeita de contaminação, a...
Ler artigo →

Precisa de ajuda com a adequação sanitária?

Nossos especialistas cuidam de documentação, treinamentos, visitas técnicas e acompanhamento da sua empresa.

Conheça nossos pacotes
Fale com um especialista

Powered by CookieAdmin