Quando termina a época de calor, a atenção com o controle de roedores deve ser…
qualisan25 de março de 2014
Desde 2011, a Qualisan presta serviços de consultoria para a Júlia Massas e Rotisserie, localizada…
qualisan21 de março de 2014
O estabelecimento que transporta alimentos deve ficar atento à temperatura do ambiente e às condições…
qualisan20 de março de 2014
A variação no tamanho e na aparência dos pratos e porções em restaurantes e lanchonetes…
qualisan19 de março de 2014
Sabia que a limpeza e a desinfecção de ambientes, como cozinhas, por exemplo, não são…
qualisan18 de março de 2014
Por Daniel F. S. Campos Alimentos artesanais, por definição, podem ser considerados aqueles produzidos em…
qualisan17 de março de 2014
Em 2011, a gerente de produção da De Tommaso, de Santa Isabel, Paula Antoniade Inglez…
qualisan14 de março de 2014
Para transportar alimentos já produzidos, os estabelecimentos comerciais e industriais devem seguir as regras estabelecidas…
qualisan13 de março de 2014
A regularização de itens notificados pela Vigilância Sanitária e a renovação ou obtenção de licenças…
qualisan12 de março de 2014
