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Qualisan na Prática

Consultoria em Segurança de Alimentos: A Estratégia Inteligente para Evitar Multas e Vender Mais

Você, empresário do ramo de alimentos — seja na gestão de um supermercado, no balcão de uma padaria, na cozinha de um restaurante de sucesso ou no corte especializado de uma casa...

10 de outubro de 2025

Dicas de Segurança dos Alimentos

Perdas por produtos vencidos – como evitar?

Evitar perdas por produtos vencidos ou por controle inadequado de estoques estão entre os objetivos do setor supermercadista ao buscar os serviços da Qualisan Consultoria Sanitária. Pela grande quantidade de itens comercializados...

25 de fevereiro de 2021

Legislação e Vigilância Sanitária

Projevisa é obrigatório na capital paranaense

Em cada município ou estado brasileiro, a legislação sanitária pode prever regras específicas para empresas e estabelecimentos do setor de alimentação. Em Curitiba (PR), por exemplo, as chamadas atividades econômicas de interesse...

15 de fevereiro de 2021

Legislação e Vigilância Sanitária

CVS 22 estabelece BPF e já está em vigor

Está em vigor desde o início do mês de dezembro, em todo o Estado de São Paulo, a portaria do Centro de Vigilância Sanitária número 22, que estabelece Boas Práticas de Fabricação...

14 de janeiro de 2021

Qualisan na Prática

Qualisan antecipa soluções para reabertura dos negócios com segurança e confiança dos clientes

A Qualisan Consultoria Sanitária – há mais de 10 anos no mercado de alimentação e food service – lança um serviço especial para estabelecimentos do setor que se preparam para a reabertura...

25 de maio de 2020

Dicas de Segurança dos Alimentos

Covid-19 gera dúvidas em empresas e consumidores

Toda a situação imposta pela pandemia do novo coronavírus deixa o setor de alimentação em alerta para reforço nas boas práticas que garantam tanto a qualidade dos produtos quanto a saúde de...

14 de abril de 2020

Qualisan na Prática

Equipes da Qualisan orientam clientes sobre prevenção do Covid-19

Desde a última semana, as equipes da Qualisan Consultoria estão mobilizadas na orientação de todos os clientes em relação aos cuidados com a prevenção do novo coronavírus. O trabalho é realizado tanto...

17 de março de 2020

Dicas de Segurança dos Alimentos

Como adaptar seus produtos às mudanças de hábitos do consumidor?

Pesquisa recente divulgada pela Associação Brasileira das Indústrias de Alimentos mostrou que, em 2019, as vendas de açúcar no mercado interno tiveram queda de 10,8%. Uma baixa considerável que vai na contramão...

6 de março de 2020

Qualisan na Prática

Caso de esparadrapo no pão acende alerta para importância da consultoria sanitária

São muitos os motivos para que estabelecimentos do setor de alimentação contem com um serviço como o da Qualisan Consultoria Sanitária para garantir a qualidade de seus produtos e serviços, assim como...

29 de janeiro de 2020

Qualisan na Prática

Doenças causadas por alimentos reforçam importância da consultoria sanitária

Dados divulgados recentemente pela Organização Mundial da Saúde (OMS) mostram que, todos os anos, pelo menos 600 milhões de pessoas no mundo adoecem e outras 420 mil morrem após ingestão de comida...

22 de outubro de 2019

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