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Dicas e Conteúdos
Legislação

Legislação proíbe venda de carne pré-moída

É comum encontrar em supermercados e açougues embalagens com carne já moída. Essa prática, embora…
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qualisan3 de abril de 2014
Serviços Qualisan

Qualisan assessora no registro de SIF e SISP

Para a comercialização de alimentos de origem animal, como leite e carne, os fabricantes devem…
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qualisan2 de abril de 2014
Dica técnica

Cuidados na hora de comprar peixes

Na época da semana santa, a venda de peixes aumenta muito e, para suprir a…
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qualisan1 de abril de 2014

Trabalhando como consultor na área de segurança alimentar

Por Daniel F. S. Campos Após o início dos trabalhos da franquia da Qualisan em…
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qualisan27 de março de 2014
Serviços Qualisan

Qualisan orienta sobre análise laboratorial de alimentos

Todo alimento possui diversos tipos de micro-organismos. Mas, isso não quer dizer que o produto…
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qualisan26 de março de 2014
Dica técnica

Controle aos roedores deve ser intensificado após o verão

Quando termina a época de calor, a atenção com o controle de roedores deve ser…
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qualisan25 de março de 2014
Cursos

Abril terá cursos de Boas Práticas, cardápios e APPCC

Quer se aperfeiçoar em boas práticas de manipulação de alimentos, melhorar os cardápios e ainda…
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qualisan24 de março de 2014
Franquia Qualisan

Júlia Massas conquista certificado de qualidade

Desde 2011, a Qualisan presta serviços de consultoria para a Júlia Massas e Rotisserie, localizada…
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qualisan21 de março de 2014
Legislação

Alimentos devem ser transportados em temperatura que mantenha conservação

O estabelecimento que transporta alimentos deve ficar atento à temperatura do ambiente e às condições…
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qualisan20 de março de 2014
Serviços Qualisan

Ficha técnica garante padronização e qualidade ao produto

A variação no tamanho e na aparência dos pratos e porções em restaurantes e lanchonetes…
qualisan
qualisan19 de março de 2014
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    A Qualisan tem como missão auxiliar os empreendedores ligados à saúde, sobretudo nas áreas de alimentação e food service, na tomada de decisão e na execução de atividades de acordo com os padrões de segurança sanitária e a qualidade no atendimento aos consumidores.

    Telefone: 11 2378-0813
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    E-mail: contato@qualisanconsultoria.com.br

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